パルテノンコーヒードリッパー
会社で使おうと、コールマンのコーヒードリッパーを買った。
これを選んだ理由は、コーヒーの粉の上に、お湯をポタポタとゆっくり注げる (と思った) から。
会社の湯沸かしポットからはお湯がダーッと大量に出るので、ドリッパーに直接注ぐには不適当。かと言って、さすがにコーヒーポットを持ち込むのは大袈裟に過ぎるので、簡単にワンクッションおくための何か良い器具がないかと探していたのだ。
上段のシャワーカップになみなみとお湯を入れてしまうと、お湯が勢いよく出過ぎてしまい、コーヒーを十分に抽出できない。なので、カップの 1/3～1/2 くらいまでを限度に、数回に分けてお湯を足すのが正しいだろう。あと、フィルターが平らで、コーヒーの粉に厚みを持たせにくいので、豆はケチらない方がいい。
《151107》
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