KIM’S
ボイジーにも、アジア食材店が何軒かあり、和食のための材料もそこそこ揃う。
中でも、奥様方の一番人気は、ユースティック通り沿いのキムズ。食材が新鮮で清潔なのだそうだ。
僕が一緒に行ったこの日は、長ネギが置いてあり、うちの奥様が大喜び。ボイジーで長ネギを見たのは初めてらしい。
さっそく、買って帰って、鍋に投入。
たしかに、しばらく忘れてた気がするな、この食感と苦味は。
別の日には、長芋を買って帰ってきた。
千切りにして、ワサビと醤油でシャキシャキと食べる。うまいっ！
それにしても、このお店、長芋なんて、どっから仕入れて来たんだろう。アメリカでも作ってる人がいるのかな？ それとも輸入かな？
そー言えば、春菊ゲットしてきたときもあったな。
キムズは、ボイジー駐在員にとっては、大切なライフラインのようだ。
《090109》
おまけ： おなじみ辛ラーメンとヤクルトモドキ
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