2007年03月04日
アボカド
アボカドって、とっても不思議な食べ物だと思う。
他の野菜と同じように、サラダに入れてドレッシングで食べても、フツーにおいしい。スモークサーモンなんかが一緒なら、なおいいね。
醤油とも合う。わさび醤油でサッパリ食べてもいいし、マグロのぶつ切りと和えてもいい。
でも、最近の僕のお気に入りはカマンベールチーズとの組み合わせ。これを軽く焼いたコッペパンの間に挟んで食べる。
むちゃくちゃ簡単だが、このシンプルさが逆にいいのだ。
〔2007/03/04〕
他の野菜と同じように、サラダに入れてドレッシングで食べても、フツーにおいしい。スモークサーモンなんかが一緒なら、なおいいね。
醤油とも合う。わさび醤油でサッパリ食べてもいいし、マグロのぶつ切りと和えてもいい。
でも、最近の僕のお気に入りはカマンベールチーズとの組み合わせ。これを軽く焼いたコッペパンの間に挟んで食べる。
むちゃくちゃ簡単だが、このシンプルさが逆にいいのだ。
〔2007/03/04〕
Posted by TORIBIO at 01:39│Comments(0)
│料理/酒
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