HANG LOOSE ≪Toribio's Camp Note≫

日本から来る出張者のアテンドは、駐在員の大切な仕事の一つである ． ． ． が、何を隠そう、パパはこれがとっても苦手。8月の頭に偉い人が何人も来るのだが、食事の手配なんかを、とてもスマートにできるとは思えない。

悩んだ末、ママと子供たちを連れて、予定しているレストランに下見に行くことにした。事前にホームページからダウンロードしたメニューで予習をして、お店に乗り込む。そして、仕入れたばかりの知識で、いかにも分かった風な顔をして、アペタイザーとアントレを数品ずつ注文。



それぞれの料理の量と味をチェックしつつ、本番の流れを考える。どのタイミングで何を何皿ずつオーダーしようかと。







いざやってみると、けっこう楽しかった。タイ料理のメニューをちょっと知ることができたし。やっぱりこういうことは習うより慣れろだな。



ボイジーには、なにげに色んな国のレストランがあるから、機会があるたびに一つ一つ試してみようか。会社の経費で出してもらえるといいんだけどなぁ～。

《080727》