HANG LOOSE ≪Toribio's Camp Note≫

ボイジーにも、アジア食材店が何軒かあり、和食のための材料もそこそこ揃う。

中でも、奥様方の一番人気は、ユースティック通り沿いのキムズ。食材が新鮮で清潔なのだそうだ。


僕が一緒に行ったこの日は、長ネギが置いてあり、うちの奥様が大喜び。ボイジーで長ネギを見たのは初めてらしい。



さっそく、買って帰って、鍋に投入。
たしかに、しばらく忘れてた気がするな、この食感と苦味は。

別の日には、長芋を買って帰ってきた。
千切りにして、ワサビと醤油でシャキシャキと食べる。うまいっ！

それにしても、このお店、長芋なんて、どっから仕入れて来たんだろう。アメリカでも作ってる人がいるのかな？ それとも輸入かな？

そー言えば、春菊ゲットしてきたときもあったな。
キムズは、ボイジー駐在員にとっては、大切なライフラインのようだ。

《090109》

おまけ： おなじみ辛ラーメンとヤクルトモドキ