2010年02月28日
ロブスター
突然だが、ロブスターを茹でてみることにした。
はじめてのトライなので、比較的小ぶりな 1.5ポンドくらいのやつを買ってきた。16ドル。
鍋の底に数センチの深さのお湯を沸騰させて、ロブスターを活きたまま突っ込む (ママが)。
かなり可哀相だが、、、
10～15分で真っ赤っかに茹で上がる。
味付けは、溶かしたバターとレモン。味ぽんやワサビ醤油でもいいかもしれない。
ビールがむちゃくちゃ美味しい。こりゃ贅沢だわ。
《100228》
はじめてのトライなので、比較的小ぶりな 1.5ポンドくらいのやつを買ってきた。16ドル。
鍋の底に数センチの深さのお湯を沸騰させて、ロブスターを活きたまま突っ込む (ママが)。
かなり可哀相だが、、、
10～15分で真っ赤っかに茹で上がる。
味付けは、溶かしたバターとレモン。味ぽんやワサビ醤油でもいいかもしれない。
ビールがむちゃくちゃ美味しい。こりゃ贅沢だわ。
《100228》
Posted by TORIBIO at 14:00│Comments(0)
│料理/酒
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